Coriandru disidratatu
NOMU DI PRODUITU E IMAGINI:
100% Naturale Deshidratatu / Seccu AD Flake di coriandru
DESCRIPTION DI U PRODUITU:
U coriandru hè un tipu di verdura chì hè familiare à e persone. Pare di celeri. E so foglie sò chjuche è tenere. U so ceppu hè magru è prufumatu. U coriandru hè u cundimentu in zuppa è bevanda, chì hè adupratu soprattuttu per fà l'insalata, o materiale caldu, piatti di tagliatelle per migliurà u gustu. I steli teneri di coriandru è e foglie fresche anu un sapore speciale, chì hè spessu adupratu per decorà è migliurà u gustu di i piatti. Hè unu di i migliori ligumi chì a ghjente li piace à manghjà.
FUNZIONI:
U coriandru cuntene assai vitamina C, carotene, vitamina B1, B2, è ancu minerali ricchi cum'è calciu, ferru, fosforu, magnesiu, malatu di potassiu ecc. È a quantità di vitamina C in coriandru hè assai più altu ch'è quella di i vegetali urdinarii.
APPLICAZIONE:
U coriandru hè un odore piccante, ancu se ùn hè micca u corsu principale, ma di solitu a ghjente nutre spezie indispensabili.
Hè manghjatu soprattuttu cum'è cundimentu, ma pò ancu esse frittu cum'è ripieno, o coriandulu marinatu.
REQUISITI SENSORIALI:
| Attributu Organoletticu | Description | ||
| Aspettu / Culore | Verde Naturale | ||
| Aroma / Sapore | Coriandru caratteristicu, senza odori o sapori stranieri |
REQUISITI FISICI E CHIMICI:
| Forma / Dimensione | Fiocchi, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, A taglia pò esse persunalizata |
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| Ingredienti | 100% coriandru naturale, senza additivi è purtatori. | ||
| Umidità | ≦ 8,0% | ||
| Cenere Totale | ≦ 2.0% |
ASSAI MICROBIOLOGICU:
| Numeru di Plate Totale | <1000 cfu / g | ||
| Forme Coli | <500cfu / g | ||
| Total Lievito & Mould | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negativu | ||
| Staphylococcus | Negativu |
IMBALLAGGI & CARICATURA:
Cartone: 10KG Peso Nettu; Sacchetti interni in PE è cartone fora.
Caricamentu di Contenitori: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / tammuru (25kg di pesu netu, 28kg di pesu grossu; Imballatu in un cartone-tamburu cù dui sacchetti di plasticu à l'internu; Dimensione di u tamburu: 510mm altu, 350mm di diametru)
ETICHETTATURA:
L'etichetta di u pacchettu include: Nome di u Produttu, Codice di u Produttu, Batch / Lot No., Peso Lordu, Peso Nettu, Data di Produzione, Data di Scadenza, e Cundizioni di Stoccaggio.
CUNDIZIONE DI CONSERVAZIONE:
Deve esse Sigillatu è Immagazzinatu nantu à a paletta, luntanu da u muru è di u terrenu, in Cundizioni Pulite, Secche, Frette è Ventilate senza altri odoranti, à a temperatura sottu à 22 ℃ （72 ℉） è sottu à umidità relativa di 65% (HR <65 %).
VITA DI PAGINA:
12 Mesi in Temperatura Normale; 24 Mesi da a data di produzzione in cundizioni di conservazione raccomandate.
CERTIFICATI
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
