Polvere di patata disidratata
NOMU DI PRODUITU E IMAGINI:
Granulu di patata 100% naturale disidratatu / seccu
DESCRIPTION DI U PRODUITU:
U pruduttu hè statu preparatu da una patata sana, matura chì hè stata lavata, sbucciata, sbiancata, tagliata in cubetti, secca, granulata è metallica rilevata in cunfurmità cù e pratiche di bona fabbricazione. Ciò chì uttenite hè a vera cosa, solu l'acqua eliminata. Mantene u gustu cumpletu, a nutrizione è a diversità di a patata è hè imballatu più faciule, rendendulu adattatu per tutti i generi di pasti, sia minestra, insalata, plat principale o dessert.
FUNZIONI:
A nutrizione di a patata hè ricca è cumpleta, u so cuntenutu riccu di vitamina C (acidu ascorbicu) hè assai più cà i culturi alimentari; U so cuntenutu più altu in proteine, in carboidrati supera di novu assai a verdura generale. A nutrizione di a patata hè cumpleta, struttura ragiunevule, in particulare a struttura moleculare di e proteine è u u corpu umanu hè basicamente uguale, faciule da esse assurbutu da u corpu umanu, u so tassu di utilizzu di assorbimentu hè guasi altu cum'è 100%. Ricerche nutrizioniste anu signalatu: "ogni pastu manghja solu patata è u latte sanu pò ottene chì u corpu umanu abbia bisognu di tuttu u elementi nutrizionali ", pò dì:" a patata hè vicinu à u prezzu sanu di l'alimentu nutrizionale ".
FUNZIONE:
In i Stati Uniti, circa u 30 per centu di l'amidu di patata hè adupratu in i prudutti alimentarii. Soprattuttu quandu hè adupratu assai in zuppa, hà una viscosità iniziale elevata, chì pò disperse efficacemente vari cumpunenti, è a viscosità di u pruduttu finale pò ghjunghje à u livellu desideratu durante u trattamentu susseguente di disinfezione ad alta pressione. In listessu tempu, pò esse adupratu per coce alimenti speciali; Per trasformà in granuli cum'è puddings; U filu è u ripienu per fà salsicce; Hè aghjuntu à u pane pasticceria per aumentà u cuntenutu nutrizionale è prevene u pane da indurisce, allungendu cusì a vita di scaffale.Aggiungi à tagliatelle istantanee per arricchisce a morbidezza è migliurà u gustu.
APPLICAZIONE:
L'amido di patata è i so derivati sò largamente aduprati in l'industria. In l'industria alimentare, l'amido modificatu di patata hè adupratu principalmente cum'è agente spessore, legante, emulsificante, agente di riempimentu, eccipiente ecc.
REQUISITI SENSORIALI:
Attributu Organoletticu | Description | ||
Aspettu / Culore | Giallu Naturale | ||
Aroma / Sapore | Patata caratteristica, senza odori o sapori stranieri |
REQUISITI FISICI E CHIMICI:
Forma / Dimensione | Pulveru A taglia pò esse persunalizata |
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Ingredienti | Patata 100% naturale, senza additivi è purtatori. | ||
Umidità | ≦ 8,0% | ||
Cenere Totale | ≦ 2.0% |
ASSAI MICROBIOLOGICU:
Numeru di Plate Totale | <1000 cfu / g | ||
Forme Coli | <500cfu / g | ||
Total Lievito & Mould | <500cfu / g | ||
E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
Salmonella | Negativu | ||
Staphylococcus | Negativu |
IMBALLAGGI & CARICATURA:
I prudutti sò furniti in sacchetti di polietilene ad alta densità è custodie in fibra ondulata. U materiale d'imballu deve esse di qualità alimentare, adattu per a prutezzione è a preservazione di u cuntenutu. Tutti i cartoni devenu esse incollati o incollati. E fiure ùn devenu micca esse usate.
Cartone: 20KG Peso Nettu; Sacchetti interni in PE è cartone fora.
Caricamentu di Contenitori: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / tammuru (25kg di pesu netu, 28kg di pesu grossu; Imballatu in un cartone-tamburu cù dui sacchetti di plasticu à l'internu; Dimensione di u tamburu: 510mm altu, 350mm di diametru)
ETICHETTATURA:
L'etichetta di u pacchettu include: Nome di u Produttu, Codice di u Produttu, Batch / Lot No., Peso Lordu, Peso Nettu, Data di Produzione, Data di Scadenza, e Cundizioni di Stoccaggio.
CUNDIZIONE DI CONSERVAZIONE:
Deve esse Sigillatu è Immagazzinatu nantu à a paletta, luntanu da u muru è di u terrenu, in Cundizioni Pulite, Secche, Frette è Ventilate senza altri odoranti, à a temperatura sottu à 22 ℃ (72 ℉) è sottu à umidità relativa di 65% (HR <65 %).
VITA DI PAGINA:
12 Mesi in Temperatura Normale; 24 Mesi da a data di produzzione in cundizioni di conservazione raccomandate.
CERTIFICATI
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007