100% Pezzu di Celeru AD seccu / seccu naturale
NOMU DI PRODUITU E IMAGINI:
100% Naturale Deshidratatu / Seccu AD Celery Flake
DESCRIPTION DI U PRODUITU:
FIOCCHI DI CELERIA DEIDRATATA
I fiocchi di sedi secchi sò praticamente in piena di nutrienti, chì ne rendenu un ingrediente sanu per insalate, zuppe, casserole, fritte è ancu di più. Prufittate di u gustu frescu è di u culore allettante di u sedaru verde oghje.
FUNZIONI:
U sedaru hè riccu in vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C è vitamina P, calciu, ferru, fosforu è altri cuntenuti minerali hè ancu assai, in più di cumpunenti di proteine, manitol è fibre alimentari. Contene ancu beta-carotene è una varietà di altre vitamine B, sodiu, è vesol C è vitamina P.
APPLICAZIONE:
I vegetali disidratati sò una spezia di verdure secche fatte dopu à u riscaldamentu artificiale per eliminà a maiò parte di l'acqua in i vegetali. Ùn hè solu diliziosu è frescu, ma mantene ancu u so valore nutrizionale originale. Inoltre, hè più chjucu di e verdure fresche, più leggeru in pesu, serà ristabilitu dopu entratu in acqua, è hè cunveniente per trasportà è manghjà, è hè assai populare trà e persone.
REQUISITI SENSORIALI:
| Attributu Organoletticu | Description | ||
| Aspettu / Culore | Verde | ||
| Aroma / Sapore | Sedano caratteristicu, senza odori o sapori stranieri |
REQUISITI FISICI E CHIMICI:
| Forma / Dimensione | Fioccu / Pezzu, a taglia pò esse persunalizata | ||
| Ingredienti | 100% Sedano naturale senza additivi è purtatori. | ||
| Umidità | ≦ 8,0% | ||
| Cenere Totale | ≦ 2.0% |
ASSAI MICROBIOLOGICU:
| Numeru di Plate Totale | <1000 cfu / g | ||
| Forme Coli | <500cfu / g | ||
| Total Lievito & Mould | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negativu | ||
| Staphylococcus | Negativu |
IMBALLAGGI & CARICATURA:
Cartone: 10KG Peso Nettu; Sacchetti interni in PE è cartone fora.
Caricamentu di Contenitori: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / tammuru (25kg di pesu netu, 28kg di pesu grossu; Imballatu in un cartone-tamburu cù dui sacchetti di plasticu à l'internu; Dimensione di u tamburu: 510mm altu, 350mm di diametru)
ETICHETTATURA:
L'etichetta di u pacchettu include: Nome di u Produttu, Codice di u Produttu, Batch / Lot No., Peso Lordu, Peso Nettu, Data di Produzione, Data di Scadenza, e Cundizioni di Stoccaggio.
CUNDIZIONE DI CONSERVAZIONE:
Deve esse Sigillatu è Immagazzinatu nantu à a paletta, luntanu da u muru è di u terrenu, in Cundizioni Pulite, Secche, Frette è Ventilate senza altri odoranti, à a temperatura sottu à 22 ℃ （72 ℉） è sottu à umidità relativa di 65% (HR <65 %).
VITA DI PAGINA:
12 Mesi in Temperatura Normale; 24 Mesi da a data di produzzione in cundizioni di conservazione raccomandate.
CERTIFICATI
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
