Pulvula di zucca disidratata
NOMU DI PRODUITU E IMAGINI:
100% Poudre de Zucca AD Déshydratée / Séchée Naturelle
DESCRIPTION DI U PRODUITU:
A zucca hè una cultivar di a pianta di zucca, u più cumunemente di Cucurbita pepo, chì hè tonda, cù a pelle liscia, leggermente ribbed è culore giallu prufondu à aranciu. A cunchiglia spessa cuntene i graneddi è a polpa. Alcuni cultivar eccezziunale di zucca cun aspettu simili sò stati ancu derivati da Cucurbita maxima. Cultivari specifichi di zucca invernale derivati da altre spezie, cumprese C. argyrosperma, è C. moschata, sò ancu chjamati qualchì volta "zucca". In Nova Zelanda è in Inglese australianu, u termine "zucca" si riferisce generalmente à a categuria più larga chjamata zucca invernale in altrò.
FUNZIONI:
A polvere di zucca hè trasfurmata da a zucca, è u so nome inglese hè Pumpkin Pow-der. A zucca, cunnisciuta ancu cum'è melone di risu, zucca, zucca, ecc., Appartene à a famiglia annuale di zucca, cuntene una varietà di aminoacidi, carotene, vitamina D, vitamina E, acidu ascorbicu, trigonellina, adenina, a cumpusizione cum'è u grassu, u glucosiu, u pentosanu è u mannitolu, in più, cuntenenu ancu qualchì acidu organicu, sale inorganicu, luteina, pigmentu Ye Bai, pectina è enzima, ecc.
APPLICAZIONE:
U polvere di zucca hè largamente adupratu in i prudutti naturali di nutrimentu per a salute (pò esse adupratu cum'è alimentu speciale per diabetichi è cunsumatori alimentariu per a salute), alimentu funzionale, bevande, pasta di alta qualità è additivi alimentari per carne, furtificatore, ma pò ancu esse adupratu in cosmetichi avanzati speciali additivi è materie prime farmaceutiche.
REQUISITI SENSORIALI:
| Attributu Organoletticu | Description | ||
| Aspettu / Culore | Giallu Naturale | ||
| Aroma / Sapore | Caratteristica Zucca, senza odori o sapori stranieri |
REQUISITI FISICI E CHIMICI:
| Forma / Dimensione | Pulveru A taglia pò esse persunalizata |
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| Ingredienti | Zucca 100% naturale, senza additivi è purtatori. | ||
| Umidità | ≦ 8,0% | ||
| Cenere Totale | ≦ 2.0% |
ASSAI MICROBIOLOGICU:
| Numeru di Plate Totale | <1000 cfu / g | ||
| Forme Coli | <500cfu / g | ||
| Total Lievito & Mould | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negativu | ||
| Staphylococcus | Negativu |
IMBALLAGGI & CARICATURA:
I prudutti sò furniti in sacchetti di polietilene ad alta densità è custodie in fibra ondulata. U materiale d'imballu deve esse di qualità alimentare, adattu per a prutezzione è a preservazione di u cuntenutu. Tutti i cartoni devenu esse incollati o incollati. E fiure ùn devenu micca esse usate.
Cartone: 20KG Peso Nettu; Sacchetti interni in PE è cartone fora.
Caricamentu di Contenitori: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / tammuru (25kg di pesu netu, 28kg di pesu grossu; Imballatu in un cartone-tamburu cù dui sacchetti di plasticu à l'internu; Dimensione di u tamburu: 510mm altu, 350mm di diametru)
ETICHETTATURA:
L'etichetta di u pacchettu include: Nome di u Produttu, Codice di u Produttu, Batch / Lot No., Peso Lordu, Peso Nettu, Data di Produzione, Data di Scadenza, e Cundizioni di Stoccaggio.
CUNDIZIONE DI CONSERVAZIONE:
Deve esse Sigillatu è Immagazzinatu nantu à a paletta, luntanu da u muru è di u terrenu, in Cundizioni Pulite, Secche, Frette è Ventilate senza altri odoranti, à a temperatura sottu à 22 ℃ （72 ℉） è sottu à umidità relativa di 65% (HR <65 %).
VITA DI PAGINA:
12 Mesi in Temperatura Normale; 24 Mesi da a data di produzzione in cundizioni di conservazione raccomandate.
CERTIFICATI
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
